Feria del Productor 

al consumidor

Un espacio de la economía social y solidaria

¿Qué es?
Objetivos

La Feria “Del Productor al Consumidor” es un espacio de construcción colectiva permanente donde se genera  un intercambio directo entre productores/as y consumidores/as afines a los valores de la Economía social y solidaria.

Se organiza de manera autogestiva y fomenta el trabajo cooperativo, la toma de decisiones conjuntas y la asunción compartida de responsabilidades.

El objetivo de fomentar la autogestión, el establecimiento de comercio justo, la promoción del consumo responsable, la soberanía alimentaria, la agroecología y, por sobre todo, el deseo de que el productor fuera el protagonista, se plasmó en una feria de alimentos y economía social y solidaria.

a) La Feria propone la generación de espacios para el desarrollo de otras formas de producir y consumir, bajo los principios de una economía social y solidaria.

b) Acompañar la organización autogestiva con el objetivo de fortalecer la red de productores.

c) Promover un espacio de intercambio de experiencias entre productores, consumidores, instituciones públicas o del sector privado.

¿Cuándo y dónde?

La Feria funciona un fin de semana o más al mes, en general el segundo fin de semana. Se desarrolla en el predio de la Facultad de Agronomía, dentro del campus que posee en la Ciudad de Buenos Aires. Se anuncia la próxima fecha en el facebook de la feria

Facebook de La Feria
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La CaLiSA en la feria
  • La CaLiSA es uno de los miembros fundadores de la feria. Actualmente somos parte del colectivo de feriantes que la organiza. 

  • Participamos con un puesto en la feria

  • Ofrecemos productos agroecologicos.

  • Informamos sobre las actividades y proyectos de la cátedra

  • Participamos en las asambleas y comisiones de trabajo.

Participan en la feria
  • Colectivo de feriantes

  • Docentes

  • Estudiantes

  • Autoridades de la facultad

  • Organizaciones sociales

  • Vecinos

La feria promueve
  • la solidaridad

  • el comercio justo

  • la autogestión

  • el consumo responsable

  • la economía social y solidaria

  • la participación

  • la reciprocidad

  • la agricultura familiar

  • la soberanía.

  • el cuidado del ambiente

Pone en cuestión
  • ¿Qué tipo de consumidores somos?

  • ¿Que consumimos y de quienes?

  • ¿Nos preocupamos por la calidad y la forma en que se producen los bienes y servicios que consumimos o solo nos guiamos por los precios de los mismos?

  • ¿Qué tipo de producciones llevamos adelante?

  • ¿Lo hacemos respetando la naturaleza o la consideramos sólo como un recurso?

  • Como podemos modificar, intervenir, y transformar estos procesos?

  • Nos importa la situación de quienes producen lo que consumimos?

Espacios

  • La Feria comprende emprendimientos de distintos rubros pero siempre deben ser de producción directa de quienes lo ofrecen, o intermediarios solidarios. NO SE ACEPTAN REVENTAS, NI PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZADA. 

  • Se encuentran: alimentos frescos de estación, (desde hortalizas, hongos, hasta huevos de campo), artesanía, artesanía textil, plantas, cosmética natural, juguetes artesanales, conservas dulces y saladas, etc.

  • Cuenta con un patio gastronómico, donde se encuentran diversos tipos de gustos culturales: platos argentinos, especialidades mexicanas, brasileñas, colombianas, orientales, preparaciones caseras, opciones para vegetarianxs, veganos  y para celiacxs, pastelería, jugos, cerveza artesanal, etc.

  • Una carpa central roja, llamada la Carpa de Cultura, se encuentra frente al mástil central, y en su interior se desarrollan durante todo el fin de semana un conjunto de talleres (relacionados a los temas de la sustentabilidad, la economía social y solidaria, las huertas, etc) y presentaciones de bandas locales de música. El micrófono abierto permite alentar los visitantes de la Feria para que se acerquen a los talleres, y que puedan escuchar charlas de especialistas invitados, y testimonios de los feriantes sobre su variedad de emprendimientos.

  • La CaLiSA venía hace tiempo ofreciendo semanalmente un programa de radio, “Alimento y Vida”, que se seguirá produciendo adentro mismo de la Feria, y trata de temas relacionados al alimento y a la soberanía alimentaria en todas sus formas.

Organización
  • La Feria se creó en base al pedido de un grupo de actores internos (del centro de estudiantes, cátedras y autoridades) en apoyo  a la agricultura familiar, inmediatamente  se incorporo el colectivo de feriantes que llevan hoy en día la organización a la par con los integrantes de la facultad. Las decisiones se toman en  asambleas donde participan  representantes de los distintos emprendimientos, allí deciden  juntos,  reglamentos, principios y valores en los cuales se basa el funcionamiento de la Feria, etc . La asamblea se reúne todos los meses para discutir  las problemáticas encontradas y tomar decisiones para mejorar.

  • El funcionamiento operativo de la Feria se basa en la existencia de 6 comisiones de trabajo en las cuales participan los mismos feriantes, manejando  aspectos tales como la administración, la organización, el armado de los puestos , la difusión de la feria y emprendimientos, el manejo de residuos resultantes de la feria, las actividades culturales que se ofrecen durante  la Feria y el monitoreo y acompañamiento de los integrantes y productos que conforman la feria. 

Datos de contacto
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Facebook de la Feria

Mail comisión de organización: feriaorganizacion@gmail.com

Mail comisión de difusión: difusionferia@gmail.com

Mail comisión de cultura: feriacomisioncultura@gmail.com

CONECTATE

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