Soberania Alimentaria
Soberaníaa Alimentaria
¿QUÉ ES LA SOBERANÍA
ALIMENTARIA?
Es el derecho de cada pueblo a definir sus propias políticas y estrategias de producción, distribución y consumo de alimentos a fin de garantizar una alimentación cultural y nutricionalmente apropiada y suficiente para toda la población.
¿QUÉ ES LA ECONOMÍA
SOCIAL Y SOLIDARIA?
Una economía orientada al bienestar de las personas y su comunidad. Concibe a la producción, comercialización y consumo de bienes y servicios como actos políticos que deben incorporar, a la gestión de la actividad económica, los valores de la equidad, la justicia, la fraternidad económica, la solidaridad social y la democracia directa.
¿QUÉ ES UNA CÁTEDRA LIBRE?
Es uno de los medios establecidos por la Universidad para promover áreas de la cultura y del saber que no encuentran lugar específico en la currícula de las carreras, o exigen grados de interdisciplinariedad y diálogo de saberes acerca de conocimientos difíciles de abarcar con una sola mirada.