Información del curso

¿Cuándo?

  • Inicio: 18 de agosto 2021 (los miércoles de 19hs)

       Finalización: 29 de septiembre 2021

Objetivo:

  • Introducir a los alumnos al conocimiento de la problemática alimentaria y nutricional del mundo y de Argentina en particular, analizando en forma interdisciplinaria la evolución del Sistema Agroalimentario en las últimas décadas y su vínculo con los modelos de desarrollo, las políticas y estrategias implementadas por el Estado y la sociedad civil para lograr la seguridad y la soberanía alimentaria.

Modalidades:

  • Virtual (sincrónica)

 

¿Quiénes pueden Cursar?

  • Estudiantes de FAUBA: como asignatura optativa otorga 1,5 créditos, es gratuito para alumnos regulares de todas las carreras y la inscripción se realiza únicamente por “Sistema de Alumnos”, el botón de INSCRIPCIÓN ALUMNOS estará habilitado 3 semanas antes de confirmada la fecha de inicio. (los estudiantes inscriptos quedaran en estado “condicional” hasta cerrada la inscripción, el acceso al cupo quedará determinado mediante una ficha que el estudiante debe completar al momento de la inscripción)

  • Público en general: Vecinos, maestros, particulares, estudiantes y egresados de otras facultades, integrantes de organizaciones, redes de consumo, colectivo de feriantes, etc. 

Consultas a: soberalimentaria@agro.uba.ar

Público en General

Alumnos FAUBA

clase 1
 

"Seguridad y Soberanía Alimentaria. Sistema Agroalimentario  y Recursos    Naturales"

Lic.  Miryam Gorban; Dr.  Walter Pengue

clase 2
 

"Sector Agrario. Estructura, procesos, actores y desafíos"

Eduardo Azcuy Ameghino; Carlos Vicente

clase 3
 

"Alimentación, Nutrición y salud"

Gloria Sanmartino; Mercedes Paiva